Schoonloërstraat 32
9444 TH Grolloo
Telefoon   0592-501246
Fax 0592-501673
E-mail info@wijnkoperijstreuer.nl

 

U bevindt zich hier: Assortiment » Costières de Nìmes » Mas Neuf

Mas Neuf







Costières de Nìmes

COSTIÈRES  DE  NIMES  – Mas Neuf                             

Château Mas Neuf ligt in het meest zuidelijke deel van de AC Costières de Nîmes, tussen het zuidelijke deel van de Rhône en de Middellandse Zee. De locatie is zeer bijzonder, de zon van de wijngaard is analoog aan de Languedoc en de Provence, maar door de invloed van de milde thermische wind uit de Middellandse Zee zijn de temperaturen vaak 4 tot 5 graden lager dan in Chateauneuf du Pape.                                                    

Wijngaard – 62 ha. met galets roulés tot een diepte van 6 tot 10 meter.
3 tot 90 jaar (gemiddeld 30 jaar) oude wijnstokken: 45% syrah, 25% grenache, 10% carignan, 16% mourvèdre, 5% cinsault voor de rode wijnen, 5% roussanne en 4% grenache blanc voor wit.

Stijl – wijnen met rijp fruit, weelderige tannines, goede frisheid en zeer toegangkelijk.
Wijn & gerecht – grillades, rood en wit vlees, gevogelte en klein wild.

Mas Neuf (Tradition) Rhone Paradox Rouge
Syrah (50%), Grenache (15%), Mourvèdre (20%), Carignan (15%).       
Rijk rood fruit (framboos, aalbes), rijpe tannines, soepel en kruidig.
                                         
Mas Neuf Cuvée Compostelle Rouge
Syrah (70%), Mourvèdre (27%), Grenache (3%).        
Neus met aroma's van zwarte kersen, pruimen, tabak.            
De afdronk is zacht met een zijdeachtige textuur, rijpe tannines en een mooie frisheid.

Mas Neuf Rhone Paradox Blanc
Grenache Blanc (65%), Roussanne (35%).                 
gisting in roestvrij stalen tanks bij lage temperatuur (16 ° C), geen malolactische gisting.

Mas Neuf Cuvée Compostelle Blanc
Roussanne (90%), Viognier (10%)                  
gisting in eiken vaten uit de Sauternes (Château d'Yquem), geen malolactische gisting.